Nastavnik Ivan Mihaljević i učenici 4. a razreda, smjer Agroturistički tehničar, ovu srijedu su proveli radno. Na praktičnoj nastavi učenici primjenjuju stečena znanja o njezi vina, pa je tako došao red i na fazu filtriranja. Filtriranje vina je ključni proces u završnoj fazi njegove proizvodnje koji ima za cilj uklanjanje preostalih nečistoća, kao i smanjenje količine kvasaca, taloga i drugih mikroskopskih čestica koje mogu utjecati na jasnoću, stabilnost i okus vina. Filtriranje također pomaže u produžavanju trajnosti vina i održavanju njegove kvalitete. Vjerujemo da će vino koje su proizveli biti kvalitetno, a sve što su naučili da će jednog dana primijeniti u vlastitoj proizvodnji.
